パン作り2回目！
今回は全粒粉パンを、タイマーをセットして作りました！
【材料】
全粒粉パンの材料は以下の8種類。
①水
➁強力粉
③全粒粉
④バター
⑤砂糖
⑥塩
⑦スキムミルク
⑧ドライイースト
です。
なんのことはない、普通のパンの材料に全粒粉が加わっただけです。
シンプルでいいですね。
量は強力粉と全粒粉を半々、同量を投入します。
つまり全粒粉パンといっても、全粒粉の含有量は50%です。
う～ん、しまの介は全粒粉100%のパンが作りたかった。
ですが購入した「アイリスオーヤマ」の製品では、全粒粉100%のパンはできないみたいです（レシピにありません）。
残念…
【材料の購入】
全粒粉は家にないので、買いに行きました。
近くのスーパーに置いてあり、すぐに入手できました。
（株）パイオニア企画（横浜市）という会社が加工したもので、内容量は400ｇでした。
ちなみに、別の買い物の機会に大型スーパー2件で全粒粉を探してみましたが、両スーパー共に置いてありませんでした！
ネットには色々売っているみたいなので、ネット購入するしかないですかね。
【材料の準備（計量）】
材料の「パン焼きケース」への投入は、普通のパン作りと同じです。
【パン焼き→タイマーのセット】
材料を投入した「パン焼きケース」を本体にセットします。
今回は、「全粒粉パン」、「１斤」を選択しました。
焼き色については、「全粒粉パン」の場合は「ふつう」しか選択できないみたいです。
そして、今回は朝に焼きあがるように、タイマーをセットしました！
「焼き上がりの時刻」設定はできません。
焼き上がり希望時刻までの時間を入力することによって、「焼き上がり時刻」を設定します。
最長13時間後まで、１０分単位で設定ができます。
今回は午後９時３０分にセットし、翌朝９時パン焼き上がりが希望なので、「１１時間３０分」と入力しました。
購入サイトの口コミでは、焼き上がり時間を計算するのが面倒だと書かれていましたね。
まぁ、面倒といえば面倒ですね。
【翌朝、パン完成！】
翌朝、焼きあがったパンのいい香りが、キッチンに充満していました！
無事、タイマーによるパンが完成しました。
すばらしいですね！
全粒粉がはいっているためか、中の色は普通のパンより茶色めです。
外皮は少し固めですが、中は柔らかいし、生地もきめ細かく仕上がっています！
熱々で美味しい！
