パン作り事始め~初めてパンをつくりました~美味しい!

一昨日(13日)に届いたホームベーカリー(アイリスオーヤマ製)を使って、昨日初めてパンをつくりました!
材料を入れて、待つこと4時間!出来ました!美味しい!
本記事では、初めてのパン作りについて記載したいと思います。

材料
今回は初めて作るので、基本である「食パン」を作ることにしました。
食パンの材料は以下の7種類

強力粉
バター
砂糖

スキムミルク
ドライイースト
です。

材料の購入
上記の材料のうち、家にないのは➁⑥⑦です。
この3種類のパン材料の買い出しに、近くのスーパーに行きました。
強力粉
今回は日清製粉の「カメリヤⓇ 強力小麦粉」1㎏を買いました。
(注)「カメリヤ」のは、登録商標の印ですね。

スキムミルク
今回は雪印メグミルクの「毎日骨太スキム スティックタイプ7本入」を買いました。
スティック1本で1日の1/2のカルシウムや、ビタミンDなどを摂取できるため、消費者庁の許可を受けて「特定保健用食品」のマークが、パッケージに印刷されてます。

ドライイースト
今回は日清製粉の「スーパーカメリヤ ドライイースト ホームベーカリー用3g×10袋」を買いました。

材料の準備(計量)
材料がそろいました!
パン焼きケースへの材料の投入です。
しかし、各材料は投入量が決められています。
まずは、本機に定められている投入量を計量して、準備しました。


材料の「パン焼きケース」への投入
いよいよ、7種類の材料の「パン焼きケース」への投入です。
投入の順番は、
①水
➁小麦粉
③バター・砂糖・塩・スキムミルク
④ドライイースト
で入れていきます。
材料は混ぜずに入れます。


パン焼き開始
材料を投入した「パン焼きケース」を本体にセットします。
今回は、「食パン」、「1斤」、焼き色「ふつう」を選択して、「スタート」ボタンを押しました!
でき上がり時間は、4時間のようです。
材料を投入し、スタートボタンを押したのが15:15頃です。
出来上がりは19時過ぎですね。

パン完成!
待つこと約4時間、パンが完成しました!
熱々で美味しい!
外皮は少し固めですが、中は柔らかいし、生地もきめ細かく仕上がっています!
初めてのパン作り(といっても、材料投入しただけ(笑))
しかし、感激しました!

次回からは、全粒粉パンなどにチャレンジしていきたいと思います。
さらに「健康志向」のしまの介としては、材料にもこだわっていきたいですね!

【「パン焼きケース」の中のできあがったパン】



【できあがったパンの下側(中央にパン羽根の穴があいてます)】



【できあがったパン(ずんぐりした形ですね)】



【できあがったパンの切り口です(そこそこきめ細かいです)】