すばらしい農家の方を知りました！本も出版されてます！

今朝(25日(木))のNHK「あさイチ」は、長崎雲仙の温泉＆グルメを特集してましたね。

その中で、在来種の野菜を、それも種から採取して栽培している農家の方を取材していました。

その方というのは、「岩崎政利」さん。

生で食べられる高菜とか、にんじんの様な「赤かぶ」とか。
食べてみたいな～と思いました。

岩崎さんのインタビューも放映してましたが、「在来種を守っていくのが、私の使命」とおっしゃっていました。
すばらしい！

この野菜、雲仙市内のどこで購入できるかなぁと、ネットで「岩崎政利」と検索すると、なんと！本を出版されていました！

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種をあやす 在来種野菜と暮らした40年のことば [ 岩崎 政利 ] 価格：1,870円（税込、送料無料) (2024/1/25時点) 楽天で購入

上記以外にも、
中古本しかありませんでしたが、下記のような本も書いておられます。

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上記の本の写真の野菜、いかにも「おいしそう」ですね。
右側の赤い細長い野菜が、「赤かぶ」ですかね。

さらに、ネッとを見ますと、「岩崎政利」さんを講師とした「雲仙たねの学校」というのも開校されているみたいです。

「新潮社」のサイトで「岩崎政利」さんの著者プロフィールを見ますと、
40年ほど前から、長崎県雲仙市吾妻町で有機農業に切り替えて、野菜の自家採取を始められたみたいです。

もう大ベテランですね！
NPO法人「日本有機農業研究会」の幹事を務められているそう。

また、
「雲仙市有機農業推進ネットワーク」代表。
「雲仙市伝統野菜を守り育む会」代表。
「スローフード長崎」の代表。
も務められています。

もう、素晴らしい方ですね！
こういう方に日本の農業をリードしていただきたいし、私たちも応援していかないといけないな、と思いました。

1950年のお生まれとのことですから、現在74歳になられましたか。
是非、後継者を育成していただきたいですね。

しまの介は、雲仙温泉には3回泊まっています。
「雲仙九州ホテル」に2回。
「雲仙観光ホテル」に1回。

「雲仙九州ホテル」は、令和天皇が皇太子時代に泊まられたホテル。
部屋からは「地獄めぐり」の湯煙が見られます。
レストランがクラシックで重厚な造りなのが、良かったですね。

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上記は、ホテルをイメージするために掲載。
上記は高額なプランですが、
半露天風呂＋テラス付和洋室で、2人宿泊で4万円～/人からありますよ。

「雲仙観光ホテル」(1935年開業)は、日光の「日光金谷ホテル(1873年創業)
箱根の「富士屋ホテル(1878年創業)
軽井沢の「万平ホテル(1894年創業)
蒲郡(愛知県)の「蒲郡クラシックホテル」(1934年開業)、
奈良の「奈良ホテル」(1909年開業)
などと並ぶクラシックホテルですね。
客室の浴槽は、猫足でした！
大浴場♨もありますよ。

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上記は、ホテルをイメージするために掲載。
上記は高額なプランですが、
もう少しお安く泊まれますよ。

また雲仙温泉に泊まりがてら、岩崎さんの育てた野菜を現地で食べてみたいですね。

NHKさん、よい方を紹介していただきまして、ありがとうございます。

参考：受け継がれる伝統。 日本のクラシックホテル9選（楽天トラベル）。